スフォリアテッラ☆☆☆

こんな名前、覚えられない。

っていうか、上手く言うことさえムリ！

せめて「ティラミス」くらいの名前だったらなぁ。

・・・っていう、スイーツのご紹介☆

「スフォリアテッラ」。



クリームコロネじゃないよ。

パリッパリの生地に、甘さ控えめリコッタチーズクリームがぎっしり♥

この生地は、パイのサクサクともちょっと違う、新食感でした！！！お皿の周りが散らかり放題になるくらい、ナイフをいれるとパリパリとくずれるのです♪

で！中のリコッタチーズというの？カスタードと合わせてあるというお話でしたけど、濃厚なようでしつこくないし、甘すぎず、チーズすぎず、オイシー♥

いただいたお店はコチラ。

近藤牧場「VENTO」



道の駅「富楽里とみやま」から山側に入ってすぐです。

道の駅の中でも、近藤牧場のチーズやアイスが買えます。

 

そして、ここで食べたピザがこれまた美味かったぁ☆☆☆



ホントに美味しいのを食べれば、それが好物になったりしますよね？なんか、ピザにはまりそうです。。

パスタも美味しかったぁ♪



「あさりとフレッシュトマト」あさりいっぱい！！！

やっぱり家のとは違うよ。ゆで加減、塩加減、具材の火の入れ具合が絶妙でした。

 

すべてが手作りな感じでステキなお店でした。近藤牧場のcowboy2人でやっています。「VENTO」オススメ☆

とくに「スフォリアテッラ」！また食べよー♪